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小苏打粉如此神奇，它能去除和氯。说这其实很简单。小苏打粉实际上是碳酸氢钠粉，化学式是碳酸氢钠，批发碳酸氢钠厂家价格，钠是带正电荷的钠，食用碳酸氢钠厂家价格，放入自来水中，会与水中带负电荷的氯结合成氯化钠或盐，解决了自来水中氯的毒性问题。

然后是氢。带正电荷的氢会与带负电荷的水分子O2结合，成为氢氧弱碱性水。一般来说，大多数都是酸性的。因此，除了弱碱性的水和酸性，水果和蔬菜上的可以很快被去除。

强调小苏打还有另一种奇妙的效果。在热烫蔬菜前加入一点可以防止叶绿素损失，生产碳酸氢钠厂家价格，热烫蔬菜不会变黄。

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小苏打bakingsoda是一种非常传统的发泡剂，和酵母，复合泡打粉，蛋糕粉不同互有替换。当烘焙食谱要求使用苏打粉时，如用泡打粉替代会使烘焙产品太多的上升。同样，如果用苏打粉来替代泡打粉，也可能导致烘焙产品太平坦。泡打粉的铝含量，特别是有关对症的影响越来越惹人关注。小苏打则是完全不含铝的。

用法：具体用法要视食谱配方而定，一般来说假如需要3茶匙（约30～60g）的泡打粉，您可以使用两个茶匙塔塔粉和1茶匙（约10～20g）苏打粉来替代。

心得：要求非常松软直接用酵母，菜鸟怕麻烦直接用配好的蛋糕／发酵粉，大厨师，老司机一般习惯自己看感觉搭配小苏打和其他物料，自主性更强。多用小苏打做烘培也更健康。

小苏打对人体完全无害，没有健康或安全隐患。它几乎是一种用于食品调理、蛋糕制作、环境清洁、除垢、除臭等的物品。

今天我喜欢我的厨房，我会告诉你小苏打的用法。我希望你能好好利用小苏打来改变你的生活。

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由于小苏打洗涤东西的使用方法非常简单，几乎没有任何技巧，而且洗涤非常节水，不仅不会对地球环境造成污染，而且小苏打还有很好的除臭效果。目前，美国和日本的许多团体已经推广使用小苏打进行家庭清洁。

小苏打几乎随处可见。如果你想在烹饪中使用它，郑州碳酸氢钠厂家价格，记得选择小苏打作为食物()。如果用于清洁、清洁和洗衣，虽然也可以使用食用小苏打，但我建议你不妨购买价格更低、容量更大的工业小苏打(也可以购买一些)，这更符合经济原则和环保要求。