企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 商丘市 |
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清洗水果这一点相对容易理解,无论是什么水果,买回来后可以在清洗的水中加点小苏打。浸泡3-6分钟后再去清洗,能够有效去除残留和表面污垢,这样清洗后的水果才能放心给家人吃。除异味尤其到了夏天,穿了一天的鞋子总是会有一股异味,在家里还好,要去做客就比较尴尬了。其实可以在纸巾上倒些小苏打,折叠起来,直接放进鞋子里,两个小时左右就能去除鞋子的异味。这一点同样适用于冰箱的异味。
作用用途不同。食用苏打粉是重要的化工原料之一,用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制品。绝大部分用于工业,生产碳酸氢钠价格,一小部分为民用。在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,生产碳酸氢钠哪家好,其次是冶金、纺织、石油、、及其它工业。而小苏打主要用于食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,生产碳酸氢钠电话,用于胃酸过多。还是食品工业中一种应用的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱。
除了这两种可以用于食品加工的苏打兄弟之外,还有大苏打(硫酸钠),徐州生产碳酸氢钠,臭苏打()此二者不可用于食品。我们一般说的食用碱一般指的就是苏打,而非小苏打,食用碱的碱性更强,小苏打碱性更弱一些。那么作为一种可食用的添加剂,小苏打会给我们带来哪些妙用呢?促进淀粉糊化在日常煮粥的时候,加一些小苏打,能够促进淀粉的吸水糊化,促使淀粉粒外层的谷蛋白溶解,这样煮出来的粥不仅容易熟,也更加粘稠。但是需要注意的是,小苏打的加入会让股类物质中的类黄酮物质从无色变为黄色,所以加入小苏打煮出来的粥会变成淡黄色,还会有一种特殊的碱味,从而可能会破坏粥本身的清香。
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