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小苏打bakingsoda是一种非常传统的发泡剂，和酵母，复合泡打粉，蛋糕粉不同互有替换。当烘焙食谱要求使用苏打粉时，如用泡打粉替代会使烘焙产品太多的上升。同样，如果用苏打粉来替代泡打粉，也可能导致烘焙产品太平坦。泡打粉的铝含量，特别是有关对症的影响越来越惹人关注。小苏打则是完全不含铝的。

用法：具体用法要视食谱配方而定，一般来说假如需要3茶匙（约30～60g）的泡打粉，您可以使用两个茶匙塔塔粉和1茶匙（约10～20g）苏打粉来替代。

心得：要求非常松软直接用酵母，菜鸟怕麻烦直接用配好的蛋糕／发酵粉，大厨师，老司机一般习惯自己看感觉搭配小苏打和其他物料，自主性更强。多用小苏打做烘培也更健康。

由于小苏打洗涤东西的使用方法非常简单，几乎没有任何技巧，而且洗涤非常节水，不仅不会对地球环境造成污染，而且小苏打还有很好的除臭效果。目前，美国和日本的许多团体已经推广使用小苏打进行家庭清洁。

小苏打几乎随处可见。如果你想在烹饪中使用它，记得选择小苏打作为食物()。如果用于清洁、清洁和洗衣，虽然也可以使用食用小苏打，但我建议你不妨购买价格更低、容量更大的工业小苏打(也可以购买一些房屋)，这更符合经济原则和环保要求。将桔皮或桔皮放入锅中，盖上水，煮沸，面食小苏打哪家好，用小火煮沸约15分钟，然后加入小苏打，水与小苏打的比例约为200: 1，你可以用它来擦拭餐桌，甚至油腻的油烟机或瓷砖炉。擦后很干净，有淡淡的水果香味。此外，当我们清洁环境时，我们可以避免污染和利用废物。为什么不呢？

4、家具蜡笔污渍

如果家里有正在成长的孩子，他们的孩子喜欢用蜡笔到处乱涂，这使得污渍无法用水去除。虽然污渍可以用油漆溶剂去除，但这种方法会剥离油漆并损坏表面。如果你换成小苏打，它会更合适。你可以用小苏打擦拭干湿布，菏泽小苏打哪家好，完全去除蜡笔污渍，而不会损坏家具。

5、厨房水槽加工

小苏打，生产小苏打哪家好，也叫碳酸氢钠，是我们日常生活中的好帮手，也是一些家庭主妇的必需品。它的功能让你怀疑生活。现在让我们带你去了解它，并在有经验的厨师更好的时候利用它。去除水果和蔬菜中的:清洗水果和蔬菜时，取一勺苏打粉末加入水中，然后将水果和蔬菜浸泡在其中3分钟，因为苏打粉末比盐水碱性更强。将其与清水混合可有效去除水果和蔬菜表面的蜡和水中的氯。2.小苏打也有很好的效果。在预煮绿色蔬菜之前，只要一点小苏打就可以防止叶绿素损失，比如做绿色蔬菜粥和煮麻辣烫。经过热烫的绿色蔬菜不会变黄，医用小苏打哪家好，绿色非常漂亮。3.由于污垢和油渍，厨房用具很难清洗。小苏打和水混合后，用一块布蘸些苏打水，在不锈钢洗碗盆、微波炉、厨房用具和炉子上来回擦拭，有效去除污垢。使用小苏打也能让植物更美丽。